Réduire les mises à jour et les réimpressions
Les informations d’un établissement peuvent changer régulièrement : un prix, un plat, une disponibilité, un horaire ou une nouvelle offre.
Avec une carte papier, ces modifications peuvent nécessiter de réimprimer tout ou partie des supports concernés.
Avec un menu digital, les informations peuvent être modifiées directement en ligne. Le même accès peut alors rester en place tandis que le contenu évolue.
Pour les équipes, cela évite notamment de devoir gérer plusieurs versions d’une même carte ou de remplacer des supports à chaque modification.
Limiter certaines questions répétitives
Les équipes sont régulièrement sollicitées pour des informations qui peuvent être relativement simples : composition d’un plat, allergènes, horaires, services disponibles ou fonctionnement d’un équipement.
Un menu digital peut présenter davantage d’informations sur les plats, tandis qu’un guide digital de séjour peut regrouper les renseignements pratiques de l’hôtel.
Le client peut ainsi trouver directement une partie des réponses dont il a besoin, sans devoir systématiquement solliciter un serveur ou un membre de la réception.
Cela ne signifie pas que les échanges avec les équipes disparaissent. Le personnel reste essentiel pour conseiller, accueillir et répondre aux demandes qui nécessitent une véritable interaction.
Faciliter les échanges avec une clientèle internationale
Dans un établissement qui accueille une clientèle internationale, la langue peut parfois compliquer les échanges.
Un menu disponible en plusieurs langues permet aux clients de consulter directement les noms des plats, leurs descriptions ou certaines informations complémentaires dans une langue qu’ils comprennent.
Cela peut également faciliter le travail des serveurs, qui n’ont pas nécessairement à traduire oralement chaque information ou à expliquer systématiquement la composition d’un plat.
Dans un hôtel, le même principe peut s’appliquer aux informations pratiques, aux services, aux activités ou aux recommandations.
La qualité des traductions reste cependant essentielle : proposer plusieurs langues n’est réellement utile que si les informations restent claires et compréhensibles.
Donner plus d’informations sans surcharger les équipes
Une carte ou un livret papier impose certaines contraintes de place.
Un support digital peut permettre de présenter davantage d’informations sans multiplier les documents : descriptions détaillées, photos, allergènes, langues supplémentaires, informations pratiques ou contenus complémentaires.
Pour les équipes, cela peut éviter d’avoir à expliquer oralement certaines informations qui sont déjà accessibles au client.
L’objectif n’est pas de tout détailler, mais de mettre à disposition les informations utiles au bon moment.
Centraliser les informations de l’établissement
Dans un hôtel, les informations peuvent être nombreuses et concerner des sujets très différents : petit-déjeuner, piscine, spa, restaurant, activités, événements, Wi-Fi, horaires ou informations de départ.
Un guide digital permet de rassembler ces informations dans un même espace.
Le client peut alors consulter directement les renseignements dont il a besoin, y compris lorsqu’il n’est pas devant la réception.
Pour les équipes, cette centralisation peut contribuer à réduire certaines demandes répétitives et à éviter de devoir rechercher ou transmettre plusieurs fois les mêmes informations.
Permettre aux équipes de se concentrer sur le service
Le principal intérêt n’est donc pas de remplacer une tâche humaine par un outil numérique.
Un menu digital ou un guide de séjour peut surtout prendre en charge une partie de l’information répétitive afin que les équipes puissent consacrer davantage de temps à l’accueil, au conseil et aux demandes qui nécessitent leur intervention.
L’efficacité dépend évidemment de l’établissement, de son organisation et des fonctionnalités proposées par la solution utilisée.
Un outil qui accompagne le quotidien des équipes
Un menu digital ou un guide de séjour peut ainsi faciliter plusieurs aspects du quotidien : mettre à jour les informations, répondre à certaines questions courantes, communiquer avec une clientèle internationale ou centraliser les renseignements utiles.
Ces usages ne remplacent pas le rôle des équipes. Ils leur donnent simplement un autre moyen de transmettre les informations et peuvent leur éviter une partie des tâches répétitives.